◆飛鳥ワイン エコ認証加工第1号

〜羽曳野市のワイン製造会社が製造〜＜産経ニュース＞
　
羽曳野市のワイン製造会社「飛鳥ワイン」（仲村裕三社長）が、府の「大阪エコ農産物」認証の加工品として第１号となる白ワイン「早摘みのデラウエア」を製造した。

認証はこれまで農作物そのものに与えられてきたが、今回加工品に初めて適用された。

仲村社長は「安全で安心なワイン。味も自信があり、ぜひ飲んでほしい」と話している。
　
大阪エコ農産物の認証制度は、府が平成１３年度から始め、農薬の使用回数、化学肥料（チッソ・リン酸）が標準的な使用量の半分以下の農産物に対して認証。各作物ごとに基準を定めており、デラウエアの場合は露地栽培で農薬散布は１１回以下（１年間）、化学肥料は１０アールにつき６キロ以下と定めている。
　
原料のデラウエアは、同社が羽曳野市と太子町の農場計約２４アールで栽培。基準を満たしていたことから今年３月に府から大阪エコ農産物の認証を受けた。
　
ワインはこのデラウエアを使って製造。昨年夏、通常より１〜２週間早く収穫して同社のワイン工場で約１年間、熟成した。早摘みしたデラウエアを使うことで、新鮮な香りとさわやかな酸味が出るという。
　
１０００本を製造。１本（７２０ミリリットル）１２００円。同社の直売所や羽曳野市内の道の駅などで販売している。